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일반적인 두유는 콩의 비지를 걸러내고 액체만 사용하는 반면, '전두유'는 콩을 껍질째 통째로 갈아 만들기 때문에 식이섬유와 단백질, 그리고 이소플라본 등의 영양소를 훨씬 더 풍부하게 담고 있습니다. 콩의 영양을 온전히 섭취하고 싶다면 전두유 형태를 고르는 것이 좋습니다. 또한 첨가된 당류 함량이 적은 무가당 제품인지 확인하는 것도 중요합니다. 콩 속에 들어있는 풍부한 식물성 영양소는 혈관 건강과 뼈 건강을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 건강음료가 됩니다.
우유가 위산을 중화하는 효과가 있어 마시는 순간에는 통증이 줄어드는 느낌이 들 수 있습니다. 하지만 우유 속의 칼슘과 단백질 성분이 결국 다시 위산 분비를 촉진하여 시간이 지나면 속 쓰림을 더 악화시킬 수 있으므로 위장이 좋지 않을 때는 우유 섭취를 피하거나 소량만 마셔야 합니다.
식초는 강한 산성을 띠고 있어 원액 그대로 마시거나 너무 자주 마시면 치아의 법랑질을 녹여 시린 증상을 유발할 수 있습니다. 이를 방지하려면 최소 10배 이상의 물에 희석해서 마시고, 빨대를 사용하여 치아에 직접 닿지 않게 하는 것이 좋습니다. 또한 마신 직후에는 물로 입안을 헹구어 내고, 치아가 약해진 상태이므로 바로 양치질을 하기보다는 30분 정도 지난 후에 양치하는 것이 치아 건강을 지키면서 식초의 효능을 누리는 지혜로운 방법입니다.